Vidonda vya tumbo ni hali inayowapata watu wengi kutokana na msongo wa mawazo, matumizi mabaya ya dawa za maumivu, ulaji wa vyakula vyenye asidi nyingi au maambukizi ya bakteria aina ya Helicobacter pylori. Watu wengi hukimbilia dawa, lakini si wengi wanaojua kuwa baadhi ya vyakula vya asili vina uwezo mkubwa wa kutuliza na hata kusaidia kuponya vidonda vya tumbo.
Mojawapo ya vyakula hivyo ni uji wa ulezi. Uji huu una virutubisho muhimu vinavyosaidia kuimarisha ukuta wa tumbo na kupunguza maumivu.
Ulezi ni Nini?
Ulezi ni nafaka ndogo isiyojulikana sana na watu wengi, lakini ina thamani kubwa kiafya. Ulezi una virutubisho muhimu kama:
Madini ya chuma, kalsiamu na magnesiamu
Protini bora isiyo na gluten
Vyakula vya nyuzinyuzi (fiber)
Antioxidants
Nafaka hii ni rahisi kumeng’enywa na haiongezi asidi tumboni, hivyo inafaa sana kwa watu wenye vidonda vya tumbo.
Faida za Uji wa Ulezi kwa Wenye Vidonda vya Tumbo
1. Hupunguza Asidi Tumboni
Ulezi hauchochei uzalishaji wa asidi nyingi tumboni kama ilivyo kwa vyakula vingine. Hii husaidia kupunguza maumivu na hali ya kuchomachoma.
2. Husaidia Kufunika Ukuta wa Tumbo
Uji wa ulezi ukiwa mzito unaweza kusaidia kufunika kuta za tumbo kama kinga dhidi ya asidi kali.
3. Una Madini ya Kusaidia Uponyaji
Madini ya chuma, zinki na magnesiamu yaliyopo kwenye ulezi yanahusiana moja kwa moja na mchakato wa uponyaji wa vidonda.
4. Huweka Tumboni Utulivu
Uji huu ni mwepesi tumboni na hauchochei tumbo kutokwa na gesi au kuvimbiwa, jambo linalosaidia kupunguza usumbufu wa vidonda.
5. Husaidia Kinga ya Mwili
Kwa sababu ya kuwa na antioxidants, ulezi husaidia kupambana na maambukizi ya bakteria kama H. pylori, ambao ni chanzo kikuu cha vidonda vya tumbo.
Jinsi ya Kutengeneza Uji wa Ulezi kwa Ajili ya Mgonjwa wa Vidonda vya Tumbo
Mahitaji:
Unga wa ulezi (kikombe 1)
Maji safi ya moto (vikombe 3–4)
Asali mbichi (hiari – kijiko 1)
Maziwa ya mimea kama ya nazi au lozi (hiari)
Chumvi kidogo sana (ikiwezekana usitumie kabisa)
Maelekezo:
Changanya unga wa ulezi kwenye maji ya baridi kidogo ili usigandane.
Chemsha maji mengine kwenye sufuria.
Mimina mchanganyiko wa unga kwenye maji ya moto taratibu huku ukikoroga kwa mwendo mmoja.
Koroga mpaka uji uwe mzito na uive vizuri (dakika 10–15).
Ondoa kwenye moto na acha upoe kiasi.
Unaweza kuongeza kijiko kimoja cha asali kuongeza ladha na virutubisho.
Angalizo:
Usiongeze sukari wala maziwa ya ng’ombe kwa mtu mwenye vidonda vya tumbo, kwani vinaweza kuchochea asidi.
Jinsi ya Kunywa Uji wa Ulezi kwa Faida Zaidi
Kunywa uji wa ulezi ukiwa wa joto (si moto sana) asubuhi kabla ya kula chakula kingine.
Unaweza kunywa tena jioni badala ya chakula kizito.
Kunywa uji huu angalau mara 5 kwa wiki kwa matokeo bora.
Tahadhari Unapokula Uji wa Ulezi
Epuka kuongeza viambato vyenye asidi kama ndimu au limao.
Hakikisha uji umeiva vizuri ili usisababishie gesi.
Usitumie uji wa baridi sana kwani unaweza kuongeza maumivu ya tumbo.
Ikiwa una mzio wa nafaka fulani, hakikisha umehakikisha ulezi haukusababishii shida.
MASWALI YANAYOULIZWA MARA KWA MARA (FAQS)
Je, uji wa ulezi unaweza kuponya vidonda vya tumbo kabisa?
Uji wa ulezi hauponyi moja kwa moja, lakini husaidia kutuliza na kuharakisha uponyaji kwa kushirikiana na lishe na matibabu mengine.
Ni mara ngapi napaswa kunywa uji wa ulezi?
Inashauriwa kunywa asubuhi kila siku na wakati mwingine jioni badala ya chakula kizito.
Naweza kuongeza sukari kwenye uji wa ulezi?
Hapana, sukari huongeza asidi tumboni. Badala yake tumia asali kwa kiasi kidogo.
Ni aina gani ya maziwa yanafaa kuongezwa kwenye uji?
Maziwa ya mimea kama ya nazi au lozi ni bora kwa watu wenye vidonda vya tumbo.
Je, watoto wana vidonda vya tumbo wanaweza kunywa uji wa ulezi?
Ndiyo, ila hakikisha hauongezi viambato vya kuwasha au kusababisha gesi.
Uji wa ulezi unafaa kwa mtu mwenye vidonda vya tumbo na kisukari?
Ndiyo, ulezi una kiwango kidogo cha sukari na husaidia kudhibiti kiwango cha sukari mwilini.
Naweza kutumia unga wa ulezi uliosagwa kiwandani?
Ndiyo, lakini chagua ule usioongezewa kemikali au viambato vingine vya kuhifadhi.
Je, kuna madhara ya kunywa uji wa ulezi kila siku?
Hapana, ila kama una mzio wa nafaka au hali ya kiafya isiyoruhusu kula nafaka, wasiliana na daktari.
Naweza kuongeza karanga au mbegu kwenye uji wa ulezi?
Kwa wenye vidonda vya tumbo, ni bora kuepuka vyakula vigumu au vyenye mafuta mengi kwenye uji.
Je, uji huu unaweza kutumiwa na wajawazito wenye vidonda vya tumbo?
Ndiyo, ni salama na husaidia pia kuongeza nguvu na virutubisho mwilini kwa mama mjamzito.
