Beetroot (inayojulikana pia kama beet) ni mzizi wenye rangi nyekundu iliyokoza, maarufu kwa ladha yake tamu na faida zake nyingi za kiafya. Katika jamii nyingi, beetroot hutajwa kama “chakula cha kuongeza damu,” na hutumiwa sana na wanawake wajawazito, wanafunzi, wagonjwa waliopoteza damu, na watu wanaokabiliwa na upungufu wa damu (anemia). Lakini je, kweli beetroot inaongeza damu? Na kama ndiyo, inaongeza vipi?
Beetroot Ina Virutubisho Gani?
Beetroot ni chanzo kizuri cha:
Iron (chuma): Madini muhimu kwa utengenezaji wa hemoglobini – sehemu ya damu inayobeba oksijeni.
Folate (Vitamin B9): Huchochea uzalishaji wa seli nyekundu za damu.
Vitamin C: Husaidia mwili kufyonza iron vizuri.
Nitrates: Huboresha mzunguko wa damu na afya ya moyo.
Fiber: Husaidia mmeng’enyo wa chakula.
Je, Beetroot Inaongeza Damu Kweli?
Ndiyo, beetroot husaidia kuongeza damu.
Ingawa beetroot si dawa ya moja kwa moja ya anemia, ina mchango mkubwa katika kuimarisha uzalishaji wa damu kwa sababu zifuatazo:
1. Ina Madini ya Chuma (Iron)
Iron ni kiungo kikuu cha kutengeneza hemoglobini – sehemu ya damu inayobeba oksijeni. Beetroot ina kiasi kizuri cha iron, kinachosaidia kuzuia na kupambana na upungufu wa damu.
2. Huchochea Uzalishaji wa Seli Nyekundu
Beetroot ina folate, ambayo ni muhimu kwa uzalishaji wa seli mpya za damu. Hii husaidia kupandisha kiwango cha damu kwa haraka.
3. Huboresha Mzunguko wa Damu
Beetroot ina nitrates ambazo hubadilishwa kuwa nitric oxide mwilini, na kusaidia kupanua mishipa ya damu. Hii huongeza mtiririko wa damu na kuboresha msambao wa virutubisho na oksijeni mwilini.
4. Hufanya Iron Ifyonzwe Vizuri
Vitamin C kwenye beetroot husaidia mwili kufyonza iron kwa ufanisi zaidi, hasa ikiwa beetroot inachanganywa na vyakula vingine vyenye chuma.
Jinsi ya Kutumia Beetroot Ili Kuongeza Damu
1. Juice ya Beetroot
Chukua beetroot 1 au 2, ioshe vizuri, kisha saga au tumia juicer kupata juisi safi.
Kunywa kikombe 1 kila asubuhi au jioni.
Unaweza kuchanganya na karoti, limao au tangawizi kwa ladha bora.
2. Kupika au Kuchemsha
Iweke kwenye mboga au supu kama kiambato.
Epuka kuchemsha sana ili isiharibu virutubisho vyake.
3. Saladi
Beetroot mbichi iliyokatwakatwa vizuri inaweza kuliwa kama saladi.
Faida Zingine za Kiafya za Beetroot
Huongeza nguvu na stamina – nzuri kwa wanaofanya kazi nzito au mazoezi.
Huboresha afya ya moyo – kwa kupunguza shinikizo la damu.
Husaidia kwenye mmeng’enyo wa chakula – kutokana na fiber.
Husaidia ngozi kung’aa – kwa kuwa na antioxidants.
Huimarisha kinga ya mwili – kutokana na vitamin C na madini.
Tahadhari Wakati wa Kutumia Beetroot
Baada ya kuitumia, unaweza kuona mkojo au kinyesi kikiwa na rangi nyekundu – hali hii ni ya kawaida na haina madhara.
Watu wenye matatizo ya figo au mawe kwenye figo wanashauriwa kutumia beetroot kwa kiasi au kwa ushauri wa daktari.[Soma : Faida za juice ya bamia kwa mwanaume ]
Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara (FAQs)
Je, beetroot ni nzuri kwa wajawazito?
Ndiyo. Beetroot ina folate na iron ambazo ni muhimu kwa mama mjamzito na ukuaji wa mtoto tumboni.
Ninywe juice ya beetroot mara ngapi kwa siku ili kuongeza damu?
Mara moja kwa siku inatosha. Kikombe kimoja cha juice ya beetroot kila siku kinaweza kusaidia kuongeza damu taratibu.
Beetroot inaweza kutibu anemia?
Inasaidia sana kupambana na anemia, hasa ikiwa inachanganywa na lishe bora yenye protini, madini ya chuma, na vitamini zingine.
Ni muda gani nitapata matokeo baada ya kutumia beetroot?
Kwa kawaida, ndani ya wiki 2–4 unaweza kuona mabadiliko, lakini inategemea kiwango cha upungufu wa damu na mlo kwa ujumla.
Naweza kumpa mtoto beetroot?
Ndiyo, lakini hakikisha imepikwa vizuri au kuchanganywa na vyakula vingine. Kwa watoto chini ya mwaka mmoja, ni vyema kushauriana na daktari.
